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一心 加減 燗

仙台に行った主目的は実はこちら。居酒屋研究家・太田和彦氏が「東の横綱」と呼んだという仙台の名店。某ブログでここの記事を拝見して、どうしても行きたくなってしまって。繁華街のビルの地下に本店、加減燗、光庵と3店並んでいて、熱燗が飲みたかったので加減燗をセレクト。

20091106_01とりあえず生(ぐるなびクーポン)

20091106_02リッチなお通し(ちょっと高い)


20091106_03本日のお酒は萩の鶴と小鳥のさえずり

20091106_04秋刀魚の刺身♪(マイリクエスト)

20091106_05あとはおまかせ。カニクリームコロッケ。

20091106_06穴子の白焼き

20091106_07牡蠣のマリネ♪(好物)

20091106_08いも煮

美味しかった。ひとり5,000円くらい。生ものが好きなのでお刺身と牡蠣がツボだったけど、クリームコロッケなんかもカニがたっぷり入っていて、わざわざトマトソースをつけてきた意味がよくわかった。いも煮って、宮城は豚だけど山形は牛って聞いたことあるような気がする。

20091106

しかし横綱店の割に空いていた。本店は混んでいたのかな。不況で仙台の夜もだいぶ寂しくなったそうだ。お昼は「かき徳」に行ったが(牡蠣フライと牡蠣グラタンを完食)、あそこは順番待ちで8人くらい並んでいた。

20091106_09

シメがこれだったので、翌朝体重が1キロ増えていた。楽しい夜でした〜♪

コメント (4)

牡蠣のマリネにノックアウトされました。
オリーブも美味しそうです~
先日、山形の牛肉いも煮を食べました。
地域によって違うのですね。

あおひー:

うわー、おいしそう!!
仙台というとどうしても牛タンのイメージですが、他にもいっぱい美味しいものがあるんですね~。
このお通しは最高ですね!

ogawama:

> Fさん
料理はおまかせだったんですけど、なんか日本酒のつまみっぽくないものばかり出てきました。
でも燗酒には合うんですよねー。
最近阿佐ヶ谷の「志の蔵」という店で、熱燗からぬる燗への味の変化を楽しむことを教えてもらって、燗づいております。

ogawama:

>あおひーさん
お刺身美味しかったですよー♪
ああ、でもシメの旨いラーメンがないと、飲んだ気にならない・・・
そろそろ季織亭に行って補給しないと!

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